Виктор Шкуренко, генеральный директор ТД «Шкуренко»:

Мы сейчас столкнулись с дефицитом сахара, цена на который зависит от цен на экспорт и от девальвации рубля. Вообще в розничной сети средняя цена этого продукта сейчас составляет примерно 90 рублей. Надо отметить, что сахар – это уникальный товар, который нужен не только простым потребителям, но и крупным покупателям: кондитерам, рестораторам, хлебопекам. Кроме того, это товар экспортный, а значит, его стоимость зависит от мировых цен. Правительство Российской Федерации сделало правильный шаг, запретив экспорт сахара. Это экономический механизм регулирования ценообразования. Если говорить о других продуктах питания, то сейчас нет никакого смысла что-либо скупать впрок, запасов на складах достаточно.